Fränkisch... einfach gut!

Schaschliktag neu
Dienstag ist Schaschliktag

Was wäre der Franke ohne sei' Schaschlik!

Silvestermenü neu
Silvestermenü im Zeltner

Wir möchten mit Ihnen das alte Jahr mit einem ganz besonderen Gruß aus der Küche verabschieden und haben ein zum Anlass passendes 5-Gänge-Menü für Sie vorbereitet. Auch die Freunde der vegetarischen Küche haben wir bedacht und das Menü entsprechend variiert.

Fränkische Tapas am WE neu
Die Fränkischen Tapas sind zurück!

Wie haben wir sie vermisst… ! Unsere beliebten Fränkischen Tapas sind zurück!
Ab heute finden Sie jeden Freitag, Samstag und Sonntag eine 4er-Tapasplatte auf unserer Speisekarte.

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Wir begrüßen Sie im Zeltner Bierhaus

Fränkische Gemütlichkeit im Herzen von Johannis

Unsere Öffnungszeiten an Weihnachten und Neujahr 2021/2022

24.12.21  Heilig Abend, Karpfenfilet "To Go" 16.00-19.00 Uhr
25.12.21  1.Weihnachtsfeiertag 11.30-22.00 Uhr
26.12.21  2.Weihnachtsfeiertag 11.30-22.00 Uhr
31.12.21  Silvester, Silvester-Menü 18.00-23.00 Uhr
01.01.22  Neujahr geschlossen

 

Das Zeltner Bierhaus ist eine Gastwirtschaft im schönsten Wortsinne: fränkisch, einfach, gut. Ein gemütlicher Treffpunkt für Jung und Alt. Eine Heimat für Liebhaber bodenständiger, einheimischer Küche und alle Freunde der gepflegten Braukultur. Eine Wirtschaft, wie es sie früher beinahe an jeder Ecke gab – und wie sie heute leider beinahe ausgestorben ist. Wir vom Zeltner Bierhaus haben uns vorgenommen, ein Stück Nürnberger Bier- und Wirtshaustradition wieder aufleben zu lassen.

Besuchen Sie uns in der Hallerstraße 32, Ecke Kirchenweg. Wir freuen uns auf Sie!

Euer Zeltner-Team

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Tageskarte

Auf unserer Tageskarte finden Sie frisch zubereitete Gerichte für jeden Geschmack...

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Kontakt

Zu unseren Kontaktdaten und aktuellen Öffnungszeiten für den Innenbereich und den Biergarten...

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Jeden Freitag bis Sonntag!

Ab sofort gibt es die traditionelle fränkische Küche jeden Freitag, Samstag und Sonntag als "Quattro" auf unserer 4er-Tapasplatte in wöchentlich variierenden Kompositionen.

Zu den Tapas

Braukultur in Nürnberg und regionale Verbundenheit

 

Die einstige Bierstadt Nürnberg mit ihrer jahrhundertealten Braukultur ist die Heimat unseres traditionsreichen Zeltner Vollbieres, das nach den überlieferten Familienrezepten der berühmten Nürnberger Brau-Dynastie Zeltner heute endlich wieder eingebraut wird. Das herrlich süffige Zeltner Bier gibt unserem Wirtshaus den Namen und steht im Mittelpunkt unseres Ausschanks. Aber natürlich können Sie im Zeltner Bierhaus auch die unglaubliche Vielfalt der fränkischen Bierlandschaft entdecken – mit wechselnden flüssigen Spezialitäten frisch vom Fass oder aus der Flasche. Egal, ob spritziges Hefeweizen, hopfiges Pils oder bernsteinfarbenes Kellerbier – hier findet jeder seine Lieblingssorte. Dazu gibt’s ehrliche, fränkische und saisonale Küche zu moderaten Preisen in einem rustikalen, schnörkellosen Ambiente. Im Sommer begrüßen wir Sie gerne auch in unserem Biergarten.

Natürlich legen wir auch bei der Herkunft unserer Speisen großen Wert auf Regionalität. Gemüse und Salat stammen, wann immer es möglich ist, aus dem nahen Knoblauchsland. Unser Fleisch und unsere Wurstwaren beziehen wir von der vielfach ausgezeichneten Metzgerei Derbfuß aus Gräfenberg, dem Ausgangspunkt des berühmten Fünf-Seidla-Steiges an der Grenze zwischen Mittel- und Oberfranken. Seit Generationen sorgt die Familie Derbfuß dafür, dass ihre hausgemachten Wurstwaren und Fleischerzeugnisse nach höchsten Qualitätsstandards hergestellt und verarbeitet werden. Überzeugen Sie sich selbst und lassen Sie sich unsere saftigen Braten, deftigen Würste oder klassischen Pfannengerichte schmecken. Oder genießen Sie einfach eine unserer zünftigen Brotzeiten mit frischem Bauernbrot. Wir bieten neben unserer Standardkarte auch eine abwechslungsreiche Tageskarte mit wechselnden, frischen Gerichten sowie saisonalen Spezialitäten wie Karpfen oder Spargel.

 

Alle Gerichte gibt's auch zum Mitnehmen!