Die einstige Bierstadt Nürnberg mit ihrer jahrhundertealten Braukultur ist die Heimat unseres traditionsreichen Zeltner Vollbieres, das nach den überlieferten Familienrezepten der berühmten Nürnberger Brau-Dynastie Zeltner heute endlich wieder eingebraut wird. Das herrlich süffige Zeltner Bier gibt unserem Wirtshaus den Namen und steht im Mittelpunkt unseres Ausschanks. Aber natürlich können Sie im Zeltner Bierhaus auch die unglaubliche Vielfalt der fränkischen Bierlandschaft entdecken – mit wechselnden flüssigen Spezialitäten frisch vom Fass oder aus der Flasche. Egal, ob spritziges Hefeweizen, hopfiges Pils oder bernsteinfarbenes Kellerbier – hier findet jeder seine Lieblingssorte. Dazu gibt’s ehrliche, fränkische und saisonale Küche zu moderaten Preisen in einem rustikalen, schnörkellosen Ambiente. Im Sommer begrüßen wir Sie gerne auch in unserem Biergarten.

Natürlich legen wir auch bei der Herkunft unserer Speisen großen Wert auf Regionalität. Gemüse und Salat stammen, wann immer es möglich ist, aus dem nahen Knoblauchsland. Unser Fleisch und unsere Wurstwaren beziehen wir von der vielfach ausgezeichneten Metzgerei Derbfuß aus Gräfenberg, dem Ausgangspunkt des berühmten Fünf-Seidla-Steiges an der Grenze zwischen Mittel- und Oberfranken. Seit Generationen sorgt die Familie Derbfuß dafür, dass ihre hausgemachten Wurstwaren und Fleischerzeugnisse nach höchsten Qualitätsstandards hergestellt und verarbeitet werden. Überzeugen Sie sich selbst und lassen Sie sich unsere saftigen Braten, deftigen Würste oder klassischen Pfannengerichte schmecken. Oder genießen Sie einfach eine unserer zünftigen Brotzeiten mit frischem Bauernbrot. Wir bieten neben unserer Standardkarte auch eine abwechslungsreiche Tageskarte mit wechselnden, frischen Gerichten sowie saisonalen Spezialitäten wie Karpfen oder Spargel.