Fränkisch... einfach gut!

Silvestermenü im Zeltner

Wir lassen das alte Jahr mit einem feinem Menü ausklingen

 

bild silvesterkarte 2019

Das Jahr 2019 neigt sich dem Ende zu und wir möchten es mit Ihnen
bei einem feierlichen 6-Gänge-Menü ausklingen lassen.

Das Silvestermenü servieren wir ab 19.00 Uhr,
geöffnet haben wir am Silvestertag ab 18.00 Uhr bis 23.00 Uhr.

Es erwarten Sie raffinierte Köstlichkeiten aus der Küche, zu denen man nicht Nein sagen kann, sondern die man einfach genießen muss!
Verzichten Sie darauf, sich die Arbeit zu machen selbst in der Küche zu stehen und lassen Sie sich von unserem Koch und unserem Team
zum Ende des Jahres noch mal so richtig verwöhnen!

Natürlich haben wir wie immer auch an die Freunde der vegetarischen Küche gedacht und unser Silvestermenü entsprechend variiert.

Silvestermenü

Jeder Gast wird mit einem Aperitif zur Begrüßung empfangen.

Garnelenragout
mit Avocadocreme und Chili-Gurken-Relish
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Duett vom Kalb und Thunfisch
mit Kapernäpfeln, Zitronenfilets und Frisée-Salat
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Fasanenbrühe mit Fasanenknödel
und Wurzelgemüse
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Hausgemachte Trüffelravioli
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Roulade gefüllt mit Steinpilzen
auf Petersilien-Kartoffelpüree mit gebratenen Kräutersaitlingen
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Lasagne von der weißen Schokolade
mit Waldbeeren
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zum Preis von 59,00 Euro.

 

Silvestermenü vegetarisch

Jeder Gast wird mit einem Aperitif zur Begrüßung empfangen.

Süßkartoffel-Kürbis-Cappuccino
mit Kokosschaum
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Gratinierter Ziegenkäse
auf Paprikapüree und Salat
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Pastinakencremesuppe
mit Croutons
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Hausgemachte Trüffelravioli
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Gemüseroulade auf Safransoße
mit Petersilien-Kartoffelpüree und gebratenen Kräutersaitlingen
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Lasagne von der weißen Schokolade
mit Waldbeeren
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zum Preis von 54,00 Euro.


Um rechtzeitige Reservierung wird gebeten unter
Telefon: 0911 - 377 846 11